Cake

Bonjour à tous,

vous avez été nombreux à apprécier le cake aux carottes et aux épices lors du drink et à me réclamer sa recette…chose promise, chose due!

Cake aux carottes et aux épices
Ingrédients:

-350 g de cassonade
-275 g de farine
-1 sachet de levure pour gâteau
-de 1 à 3 c.à.c de cannelle selon les goûts
– 2 c.à.c de gingembre vrai finement coupé
-1 poignée de noisettes réduite en poudre
-275 g de carottes râpées
-20 cl d’huile ( j’en mets un peu moins, 15 cl)
-1 c.à.c d’extrait de vanille
-4 œufs
Recette:
1.mélanger tous les ingrédients secs ( farine, cassonade, levure, cannelle, noisettes)
2.ajouter les carottes, la vanille, l’huile et les jaunes d’œufs et mélanger
3.battre les blanc en neige et les incorporer à la pattes.
4. préchauffer le four à 180° et cuire pendant 50 minutes.

Je profite de cet article, que vous serez nombreux à lire, pour vous remercier des ingrédients avec lesquels vous avez agrémenté la recette du drink de fin d’année: bonne humeur, rire, joie, amour, participation et enthousiasme.

Merci aussi pour tous vos petits mails dans lesquels vous nous transmettez vos beaux vœux pour cette nouvelle année 2019. C’est toujours une joie de vous lire.  

Je vous souhaite à toutes et à tous, un bon appétit…et d’excellente fêtes de fin d’années.

Pilatement vôtre.

Marie-France

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